Đất và người xứ Quảng
Bánh đúc
10:19 20/02/2009
“Mấy đời bánh đúc có xương/ Mấy đời dì ghẻ nấn nương con chồng”(*). Ghi lại câu hát ngày xưa không phải để bắt đầu một câu chuyện cổ tích, không phải để nói đến mối quan hệ dì ghẻ - con chồng, mà chỉ xin nói đến một món ăn bình dân, quê kiểng được nhắc đến trong lời ca: Bánh đúc.
Có thể bánh đúc xuất hiện từ rất lâu và không riêng gì xứ Quảng quê tôi bởi vì lời ca ấy nhiều... Ốc ruốc xứ Quảng
Ốc Quảng....
(TTQN) Cay cay, mặn mặn, mềm mềm...một con, hai con, ba con... Vui quá! Cô ơi, bán cho con hai lon nữa thôi,..Má ơi, nhìn con lễ có nhanh không nè !Hì...hì...
Trong tiềm thức mỗi con người xa quê, có một điều gì đó để hoài niệm về quê hương... thật đáng quý! Đối với những con người nhỏ bé trên mảnh đất cằn cỗi Thuận Hoá này, hạnh phúc thật giản đơn...
Nó, chính nó đã làm người ta thêm yêu mảnh đất này. Dọc từ... Chào mừng quý vị đến với Website của Bùi Thị Diễm.
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tư liệu của Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy đăng ký thành viên tại đây hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay ô bên phải.
Các ý kiến mới nhất